Nous produisons ce vin de plaisir à boire dans sa jeunesse (jusqu’à 3 ans), un vin marqué par un fruit pur et un bel équilibre.

Cépages
60% Grenache, 20% Syrah, 10% Carignan, 5% Cinsault et 5% Mourvèdre.

Dégustation
Robe: Couleur intense rouge rubis.
Nez: Le nez riche évoque de belles notes de petits fruits rouges (framboise, cerise) et de confiture de fraise.
Bouche : L’attaque est gouleyante et fruitée dévoilant des fruits rouges mûrs telle la fraise et la cerise: un vin plaisir, rehaussées d’une touche réglissée

Accompagnement              
Petites volailles (cailles, pigeons…), mais aussi en été en accompagnement de salade de fruits rouges (fraises) marinées au vin.