Avec plusieurs types de sols et d’expositions, le Domaine Boisson a la possibilité d’un large choix d’assemblage qui apporte une grande complexité à ses vins :

  • Les sablières : manteau argilo-siliceux plus ou mois épais datant du miocène supporté par un sous sol de safres serravalliens (grès sableux). Les vins y son fins, élégants et ronds

  • Les garrigues : matériaux caillouteux d’une anciènne terrasse quaternaire, distribués sur des surfaces dépourvus de relief. Les vins sont puissants, structurés et corsés.

  • Les coteaux : materiaux caillouteux disposés en bancs d’épaisseur plurimétrique, alternant avec des marnes jaunes clair, grises, blanches. Relief exposé majoritairement au sud. Les vins sont suaves, riches et racés.

Le Vignoble de Cairanne        Le Vignoble de Cairanne       Le Vignoble de Cairanne